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海南文昌的特產(chǎn)，文昌雞是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

發(fā)布于：2025-08-23 作者：耕者天地閱讀：15

海南文昌的特產(chǎn)包括文昌雞、椰子、鋪前糟粕醋、椰子糕、文昌鳳梨、榴蓮糖等種類。

文昌雞：宰殺后放入椰子汁燉煮的湯底中，烹煮4-5分鐘便可食用，特點(diǎn)為皮薄嫩滑，肉味馥香。

椰子：果肉香醇，富含營(yíng)養(yǎng)，可用來制作椰子油、椰子糖等食品。

鋪前糟粕醋：將酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋作為湯料，再輔以蔬菜、豬雜、牛雜、螃蟹等食物做成，味道微辣酸甜。

海南文昌的特產(chǎn)，文昌雞是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

一、海南文昌的特產(chǎn)

1、文昌雞

（1）海南文昌雞，海南省文昌市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。文昌雞是海南省的地方雞種，已有400多年的養(yǎng)殖歷史，有皮薄嫩滑、肉味馥香特點(diǎn)。

（2）椰子雞是來文昌必吃的美食，文昌雞是海南島的特色之一，當(dāng)?shù)氐奈牟与u很出名，文昌椰子雞直接是現(xiàn)宰殺處理，沒有加任何香料，就直接放入用椰子汁燉煮的湯底中，煮上4-5分鐘就可以食用，口感極佳。

海南文昌的特產(chǎn)，文昌雞是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

2、椰子

海南種植椰子至少有著兩千年的悠久歷史，它的產(chǎn)量占據(jù)全國(guó)產(chǎn)量的一半，海南椰子種植，有海南椰子半文昌的說法，文昌市位于海北島的西南部，非常適合椰子的生長(zhǎng)，生產(chǎn)的椰子果肉香醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，可制作椰子糖、椰子油等。

海南文昌的特產(chǎn)，文昌雞是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

3、鋪前糟粕醋

糟粕醋是文昌市鋪前鎮(zhèn)的特產(chǎn)，它是采用民間釀酒過程中產(chǎn)生的酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋作為湯料，外加蔬菜、海菜、豬牛雜、螃蟹、大蝦貝類類等做成的一種小吃。輔料配以辣椒、糖、蒜末等，味道微辣酸甜可口。

海南文昌的特產(chǎn)，文昌雞是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

4、椰子糕

椰子糕是文昌大街小巷都有賣的一種小吃，外面包裹著糯米，里面是用糖炒的椰蓉，椰香濃郁，很香糯，吃上會(huì)停不下來，非常受當(dāng)?shù)厝藲g迎，也很受游客朋友們的歡迎。

海南文昌的特產(chǎn)，文昌雞是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

5、文昌鳳梨

鳳梨又叫做菠蘿，文昌鳳梨為短期收益的熱帶水果，文昌是海南種菠蘿最多的地區(qū)，面積有270多公頃。品種有沙拉瓦、巴厘、夏威夷、泰國(guó)、巴打維爾等，以沙拉瓦為主，巴厘次之。

海南文昌的特產(chǎn)，文昌雞是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

6、榴蓮糖

文昌榴蓮糖承襲海南榴蓮糖傳統(tǒng)的精髓，最大程度保留了榴蓮的原汁原味，及口感還有營(yíng)養(yǎng)，榴蓮味香濃，含在嘴里甜味，榴蓮味慢慢地釋放，誘惑您的味覺，很的獨(dú)特，是非常受歡迎的零食小吃。

海南文昌的特產(chǎn)，文昌雞是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

二、文昌簡(jiǎn)介

1、文昌市地勢(shì)由西南內(nèi)陸向東北沿海傾斜，境內(nèi)有文教河、珠溪河、文昌河、石壁河和北水溪等河流，屬熱帶季風(fēng)海洋性氣候，雨量充沛，陽(yáng)光充足，氣候暖和，終年無霜，四季不分明，夏無酷熱，冬無嚴(yán)寒。

2、文昌之名源于“偃武修文”，文昌市從西漢元封元年（前110年）設(shè)紫貝縣，為海南三大古邑之一，1995年11月撤銷文昌縣，設(shè)立文昌市。

標(biāo)簽：特產(chǎn)

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