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  河南焦作特產(chǎn)“武陟大米”的制作方法

  武陟大米，河南省武陟縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2010年12月07日，原國家質(zhì)檢總局批準對“武陟大米”實施地理標志產(chǎn)品保護。武陟水稻顆粒成熟飽滿，米粒圓潤，晶瑩透亮。主要栽培品種是新豐2號，大約占...

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  河南鶴壁特產(chǎn)“淇河纏絲鴨蛋”的制作方法

  纏絲鴨蛋是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于豫菜系，此菜曾經(jīng)被列為貢品。河南省鶴壁市淇河沿岸王灘、許溝、朱家一帶所產(chǎn)的一種鴨蛋，為淇河三珍之一。特定水域所生產(chǎn)的鴨蛋非同一般，煮熟后，蛋黃呈黃紅色，呈現(xiàn)一圈...

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  綠殼蛋雞簡介，是我國具有一定特色的雞品種

  綠殼蛋雞因所產(chǎn)雞蛋的蛋殼為綠色而得名。綠殼蛋雞體重大小適中，體型緊湊，雞冠類型以單冠為主，膚色分為黃、白、青、烏等色，喙、脛、腳顏色以白、紅、青、烏為佳。其中雄雞羽毛完整發(fā)達、富有光澤，雌雞羽毛完整、...

  09-16
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  河南濮陽特產(chǎn)“濮陽豆醬餅”的制作方法

  在濮陽，有這樣的一種美食，是用發(fā)霉發(fā)臭的豆子進行再加工而成的，聞起來散發(fā)著一股臭腳丫的味道。用濮陽話來講它叫“醬窩窩”或者“醬烙(諧音)餅”，是濮陽的特色小吃，也是人們對于一個時代的記憶。在濮陽的農(nóng)貿(mào)...

  10-17
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  洮南棉花的品種介紹，各有特色

  洮南棉花的品種有中棉42號、中棉16號、豫棉9號、豫棉12號、魯H28、冀棉25號等。中棉42號：是特早熟的品種，莖桿中粗，抗倒伏，結(jié)鈴性強，吐絮暢，適合在吉林省西部地區(qū)種植，平均畝產(chǎn)2640公斤。中...

  08-29
• 河南平頂山特產(chǎn)“郟縣紅?！钡闹谱鞣椒?/a>

  河南省地處中原，是中華民族的發(fā)祥地和華夏文明的搖籃。幾千年來，一代又一代的中原兒女在這片土地上的辛勤勞作，形成了悠久、燦爛的農(nóng)耕文化，而牛則是農(nóng)耕文化的重要組成部分。牛是家畜的重要成員，也是人們最早馴...

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  河南濟源特產(chǎn)“寺郎腰大蔥”的制作方法

  作為濟源僅有的兩個“國家地理標志產(chǎn)品”中的一個，寺郎腰大蔥不僅是大峪人的榮光，更是濟源人的驕傲。人們經(jīng)過大峪鎮(zhèn)時，會不由自主地提及這里的大蔥。那么，寺郎腰大蔥到底有哪些特色，竟如此引人注目？寺郎腰大蔥...

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  河南濟源特產(chǎn)“天壇硯”的制作方法

  “仙馬有靈，跡在于石。棱而宛中，有點墨跡。文字之祥，君家其昌”。這是唐代韓愈眼中的天壇硯。自古以來，無數(shù)文人墨客、帝王將相對天壇硯珍愛有加，銘文碑記，難以記數(shù)。天壇硯，其石產(chǎn)于濟源王屋山天壇峰下的盤谷...

  11-26
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  安徽省界首市的特產(chǎn)，沙河特曲是上乘的酒中佳品

  安徽省界首市的特產(chǎn)包括界首壯饃、界首五香牛肉、沙河特曲、潁南馬鈴薯、陶廟山羊、李宏亮燒雞等種類。界首壯饃：用酵面團與冷面團經(jīng)揉合、烙制而成，表面斑黃，切口砂白，口感酥香甘甜。界首五香牛肉：呈牛肉本色，...

  08-18
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  河南濟源特產(chǎn)“濟源冬凌草”的制作方法

  冬凌草又名冰凌草，為唇形科香茶屬多年生草本或亞灌木，小灌木，系唇形科香茶菜屬植物碎米椏變種，因其植株凝結(jié)薄如蟬翼、形態(tài)各異的蝶狀冰凌片而得名。冬季的早晨，冬凌草的莖自上而下結(jié)薄如蟬翼的銀白色，卷曲的冰...

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