河南駐馬店特產(chǎn)“崇禮紅薯”的制作方法
崇禮紅薯,河南省駐馬店市上蔡縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2011年12月15日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“崇禮紅薯”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。崇禮紅薯主產(chǎn)地位于枯河流域的沖積平原上,屬于溫帶...
09-27
溫縣鐵棍山藥毛眼突出,質(zhì)地堅硬,斷面細膩,久煮不散,口感干香綿甜。富含皂甙、膽堿、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),滋補作用極高,被譽為“神仙之食”。

春種冬收。近三千年來,勤勞質(zhì)樸的溫縣農(nóng)民毫不惜力,天賜古溫的無價之寶生生不息。眼下,又是溫縣鐵棍山藥收獲的季節(jié)。站在那一壟壟或開采或待挖的山藥地里回望,鐵棍山藥的歷史熠熠生輝:
那是公元前734年,衛(wèi)桓公以鐵棍山藥為貢品進獻周王室時的虔誠;
那是唐宋時期取道古絲綢之路惠澤西亞、西歐等地的輝煌;
那是明代隨鄭和船隊漂洋過海傳入東南亞、中東、東非諸國,被賦予“華藥”的榮耀;
那是公元1914年巴拿馬萬國博覽會獲得金獎的無上榮光。
舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。品質(zhì)道地、藥食同源、陰陽中和、功效獨特,被譽為“神仙之食”的鐵棍山藥,從皇家御貢、貴族獨享,走上普通百姓的餐桌,成為饋贈佳友的上品。
一是形不一般,扁圓細長不規(guī)則,毛眼突出毛須多;
二是色不一般,表皮黃褐紅銹斑,斷面細白有粘液;
三是質(zhì)不一般,水分少,密度大,質(zhì)地堅實肉細膩;
四是味不一般,入口‘甘、綿、甜、香’,適口性好;
五是效不一般,健脾、補肺、益腎、養(yǎng)胃,功效獨特?!?/p>
標簽: 鐵棍山藥
相關(guān)文章
崇禮紅薯,河南省駐馬店市上蔡縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2011年12月15日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“崇禮紅薯”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。崇禮紅薯主產(chǎn)地位于枯河流域的沖積平原上,屬于溫帶...
09-27
遼寧省撫順縣的特產(chǎn)有撫順單片黑木耳、撫順遼五味子、三塊石大果榛子、清原馬鹿茸、撫順哈什螞、撫順林下參等。撫順單片黑木耳:外形似碗狀,耳面黑褐色、平滑,背面暗灰色,色鮮、肉厚。撫順遼五味子:撫順遼五味子...
08-07
肉絲帶底是豫菜里很有特色的一道涼菜,肉絲炒好后扣在拌好的粉皮上,用芥末調(diào)味,吃起來肉絲滑嫩,粉皮筋道,提神醒腦,特別是喝酒之后吃著尤其過癮。肉絲帶底,顧名思義,就是炒肉絲下面襯了底。這底是什么呢?底就...
10-04
濟源市下街清真袁小軍記一碗香牛肉丸,袁小軍夫婦,在多年炸肉丸的過程中,不斷的摸索,創(chuàng)新,終于調(diào)制出獨特的口味,一經(jīng)推出,就熱銷全市,并很快傳到其它省市,得到新老客戶的一致好評。為了保證客戶能吃到最新鮮...
11-24
《史記》載:中國九大名劍皆出西平:“天下之劍韓為眾。一曰棠溪,二曰墨曜(墨陽),三曰合伯,四曰鄧師,五曰宛馮,六曰龍泉,七曰太阿,八曰莫邪,九曰干將?!庇纱丝梢?,人們熟知的“龍泉寶劍”其實也出自西平,...
09-24
1、調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局,生產(chǎn)做到規(guī)?;藴驶?。2、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)。3、發(fā)揮本地農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢,發(fā)展特色品牌農(nóng)業(yè),確保形成具有區(qū)域特色的支柱產(chǎn)業(yè)。4、根據(jù)市場需求,培育...
09-13
絞胎瓷最早出現(xiàn)在唐代,是將仿犀皮漆器工藝特點運用到瓷器制作中而形成的一個獨特瓷種。絞胎瓷由兩種(或多種)不同顏色的瓷泥制胎,形成了不同色彩的紋飾圖案,其色彩紋理使瓷質(zhì)體現(xiàn)有著本質(zhì)的不同,北方民間亦稱之...
11-15
豐臺素有“花鄉(xiāng)”之稱,自古就有豐臺芍藥甲天下之譽。豐臺花園是豐臺區(qū)第一座以花為主,突出豐臺“花鄉(xiāng)”特色的綜合性公園,也是豐臺區(qū)第一次發(fā)動群眾贊助修建的北京西南郊的第一座花園。眾所周知,每年的四月中旬,...
09-18
曾經(jīng)“入京進上”的東姚鎮(zhèn)洪河小米是河南林州的老字號,自唐朝起就被奉為皇室貢品。位于林州市東南部的東姚鎮(zhèn)地形多山,海拔多在1000米以上,晝夜溫差大,光照時間長,農(nóng)作物生長周期長,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)谷子。這里的農(nóng)...
11-22
趙老師麻餅是四川根興食品有限公司的主打產(chǎn)品,由趙建光創(chuàng)立的“趙老師”品牌,主營趙老師花生酥,趙老師小麻花,趙老師麻餅等系列食品。先后獲得了四川名牌,四川省著名商標,內(nèi)江市知名商標,內(nèi)江市特優(yōu)食品創(chuàng)新企...
09-22
熱點文章
黃楊苗售價,附盆栽種植要點
魚缸選擇什么作為底沙,通常選擇陶粒沙
河南信陽特產(chǎn)“潢川金桂”的制作方法
魚缸怎樣保持弱酸性水,可以給魚缸充氧
芹菜生長期如何管理,做好水肥、溫度和病蟲害管理工作
河南開封特產(chǎn)“杞縣大蒜”的制作方法
龍骨花病蟲害的防治方法,附瘡痂病病癥
筒葉花月的養(yǎng)殖注意事項,是一種多肉觀葉植物