北京特產(chǎn)“延慶葡萄”的制作方法

發(fā)布于：2025-09-19 作者：半獸人閱讀：15

延慶葡萄，北京市延慶縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2011年12月20日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“延慶葡萄”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

北京特產(chǎn) 延慶葡萄

延慶山地丘陵屬片麻巖風(fēng)化土，富含鐵錳鋅等多種礦物質(zhì)，有機(jī)質(zhì)含量≥1%。水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良?？諝赓|(zhì)量好，大氣透明度高，光照充足。延慶葡萄果穗整齊，果粒均勻肉質(zhì)脆，風(fēng)味濃郁。

采摘園

唐家堡設(shè)施葡萄園

唐家堡、雙營(yíng)、廣積屯和蔣家堡四個(gè)村有延慶鎮(zhèn)夏都果蔬采摘園之稱(chēng), 種植了30 余種蔬菜及多種鮮食葡萄，不使用農(nóng)藥，果實(shí)采摘下來(lái)就可以食用。

八達(dá)嶺鎮(zhèn)盆栽葡萄園

位于八達(dá)嶺鎮(zhèn)里炮村最出名的是盆栽葡萄，目前共有大棚20棟，其中2棟大棚內(nèi)都是盆景葡萄。這里出產(chǎn)的葡萄外型美觀、果色艷麗、肉質(zhì)細(xì)膩、清香脆甜，質(zhì)量上乘。

沈家營(yíng)鎮(zhèn)天葡莊園

天葡莊園位于沈家營(yíng)鎮(zhèn)，葡萄種植面積為1500畝，依托北京農(nóng)科院的優(yōu)勢(shì)，成為 2014世葡會(huì)的種苗培育基地之一，還將為大會(huì)供應(yīng)20萬(wàn)斤鮮食葡萄。

張山營(yíng)前廟葡萄園

張山營(yíng)前廟葡萄園種植面積超過(guò)1000畝。其中“紅地球”、“黑奧林”、“里扎瑪特”曾獲全國(guó)金獎(jiǎng)。

香營(yíng)鄉(xiāng)有機(jī)葡萄園

香營(yíng)鄉(xiāng)有機(jī)葡萄受歡迎：550畝有機(jī)葡萄園所產(chǎn)葡萄粒大飽滿(mǎn)、口感舒爽，在2010年中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)暨唐山農(nóng)產(chǎn)品展示交易會(huì)上，“美人指”葡萄獲得金獎(jiǎng)。

康莊鎮(zhèn)太平莊葡萄采摘園

康莊鎮(zhèn)太平莊葡萄采摘園占地1000畝，一年四季每個(gè)月都有新鮮葡萄上市。此外，康莊鎮(zhèn)還利用網(wǎng)上銷(xiāo)售讓優(yōu)秀果品直接走進(jìn)家庭。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

延慶盆地北靠北京第二高峰海坨山，南依有八達(dá)嶺長(zhǎng)城的軍都山，為南、北、東三面環(huán)山，西南臨官?gòu)d水庫(kù)的小盆地，保護(hù)區(qū)域面積1993.75平方公里，主要分布在縣西部沿北山和南山的張山營(yíng)鎮(zhèn)、舊縣鎮(zhèn)、香營(yíng)鄉(xiāng)、永寧鎮(zhèn)、八達(dá)嶺鎮(zhèn)和康莊鎮(zhèn)等地。

標(biāo)簽：葡萄

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