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紫蘇的栽培技術(shù)，可于3月末至4月初露地播種

發(fā)布于：2025-09-24 作者：田園居閱讀：15

1、栽培方法及栽培季節(jié)：露地播種或育苗移栽，可在3月底至4月初種植，到了6-9月份即可收獲。在保護地里面播種，適種時間為9月份至翌年2月份，收獲時間為11月份至翌年6月份。

2、種子處理及催芽：用赤霉素溶液處理種子，再放到適溫環(huán)境中催芽，待發(fā)芽率超過80%便可播種。

3、播種育苗：按照10-14克/平方米的用量播種，播種后要覆土覆膜，之后做好移栽、追肥等管理工作。

一、栽培方法及栽培季節(jié)

長江流域及華北地區(qū)可于3月末至4月初露地播種，也可育苗移栽，6-9月可陸續(xù)采收，保護地9月至翌年2月均可播種或育苗栽種，11月至次年6月收獲。

紫蘇的栽培技術(shù)，可于3月末至4月初露地播種

二、種子處理及催芽

1、紫蘇種子屬深休眠類型，采種后4-5個月才可以逐步完全發(fā)芽，如果要進行反季節(jié)生長，進行低溫及赤霉素和新高脂膜處理均能有效地打破休眠。

2、將剛采收的種子用100微升/升赤霉素處理并置于低溫3℃及光照條件下5-10天，后置于15-20℃光照條件下催芽12天，種子發(fā)芽可達80%以上。

紫蘇的栽培技術(shù)，可于3月末至4月初露地播種

三、播種育苗

1、江南地區(qū)育苗以3月中旬用小拱棚播種育苗的方式。每公頃用種量3千克。按種植面積的8%-10%準(zhǔn)備苗床，苗床播種量為10-14克/平方米。

2、播前苗床要澆足底水，種子均勻撒播于床面，蓋一層見不到種子顆粒的薄土，再均勻撒些稻草，覆蓋地膜，然后加小拱棚，以保溫保濕，經(jīng)7-10天即發(fā)芽出苗。

3、注意及時揭除地膜，及時間苗，通常間苗3次，以達到不擁擠為標(biāo)準(zhǔn)，苗距約3厘米見方。為避免秧苗瘋長成高腳苗，應(yīng)注意及時通風(fēng)、透氣。

4、進入4月份即可揭除小棚薄膜，促使植株粗壯，增強定植后對外界環(huán)境的適應(yīng)性。

紫蘇的栽培技術(shù)，可于3月末至4月初露地播種

四、整地定植

1、土壤在定植前10-15天進行深耕曬垡，每公頃施復(fù)合肥1500千克，人糞尿45000千克，垃圾肥75000 千克作為基肥。整地做成1.2米毛壟，凈壟面0.9米，要求壟面平整。

2、在定植前噴灑除草劑都爾，用量1500克/公頃，噴藥后除定植穴外，盡可能做到不破壞土表除草劑液膜。

3、2天后進行定植，這樣可使整個生長季節(jié)沒有草害發(fā)生。定植通常在4月中旬，秧苗有2-3對其葉時進行。每壟定植6行，株行距均為0.15米。除露地栽培，紫蘇可根據(jù)不同食用目的，利用保護地進行栽培，如：

（1）芽紫：：將種子播于用300毫克/升赤霉素溶液濕潤過的苗床或一些簡易的育苗盤，當(dāng)紫蘇長至具有4片真葉時，齊地面。剪斷，收獲芽紫蘇。

（2）穗紫蘇：北方冬季利用溫室生產(chǎn)，因為日照短，可以促進花芽分化，南方地區(qū)可用黑。膜覆蓋，使日照縮短至6-7小時琦當(dāng)長至6-7片真葉時抽穗，穗長至6-8厘米時可以收獲穗紫蘇。

紫蘇的栽培技術(shù)，可于3月末至4月初露地播種

五、田間管理

1、生產(chǎn)期間看長勢及時追施尿素7-8次。在整個生長期，要求土壤保持濕潤，利于植株快速生長。定植后20-25天要摘除初茬葉，第四節(jié)以下的老葉要完全摘除。第五節(jié)以上達到12厘米寬的葉片摘下腌制。有效節(jié)位通?？蛇_20-23節(jié)，可采摘達出口標(biāo)準(zhǔn)的葉40-46張。紫蘇分枝力強。對所生分枝應(yīng)及時摘除。

2、在管理上，要特別注意及時打杈。因為紫蘇的分枝力強，如果不摘除分杈枝，既消耗了養(yǎng)分，拖延了葉的生長，又減少了葉片總量而減產(chǎn)。打杈可與摘葉采收同時進行。對不留種田塊的紫蘇，可在9月初植株開始生長花序前，留3對葉進行打杈摘心，此3對葉片也能達到成品葉的標(biāo)準(zhǔn)。

紫蘇的栽培技術(shù)，可于3月末至4月初露地播種

六、葉片的采收

1、菜用嫩莖，可隨時采摘。作出口商品的紫蘇，需按標(biāo)準(zhǔn)采收，其采收標(biāo)準(zhǔn)是：葉片中間寬處達到12厘米以上，無缺損、無洞孔、無病斑。通常于5月下旬或6月初，若秧苗壯健，從第四對至第五對其葉開始即能達到采摘標(biāo)準(zhǔn)。

2、6月中、下旬及7月下旬至8月上旬，葉片生長迅速，是采收高峰期，平均3-4天可以采摘一對葉片，其他時間一般每隔6-7天采收一對葉片。從5月下旬至9月上旬，通?？刹墒?0-23對合格的商品葉，腌制后可達株產(chǎn)120克左右。

3、作藥用的蘇葉，于秋季種子成熟時，即割下果穗，留下的葉和梗另放陰涼處陰干后收藏。

紫蘇的栽培技術(shù)，可于3月末至4月初露地播種

七、采種

1、以收獲種子為目的時，應(yīng)適當(dāng)進行摘心處理，即摘除部分莖尖和葉片，以減少莖葉的養(yǎng)分消耗并能增加通透性。

2、在花蕾形成前需追施氮肥一次，10千克，過磷酸鈣一次，10千克。因為紫蘇種子極易自然脫落和被鳥類采食，所以種子40%-50%成熟時割下，在準(zhǔn)備好的場地上晾曬數(shù)日，脫粒，曬干。如不及時采收，種子極易自然脫落或被鳥食。

標(biāo)簽：紫蘇

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