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鱖魚(yú)是什么魚(yú)，是名貴淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)種

發(fā)布于：2025-12-03 作者：農(nóng)香 閱讀：15

鱖魚(yú)為鱸形目、鮨科、鱖屬淡水魚(yú)類(lèi)，分布于我國(guó)除青藏高原以外的各個(gè)地區(qū)，代表魚(yú)種有暗鱖、斑鱖、波紋鱖、高體鱖、長(zhǎng)體鱖等。

鱖魚(yú)為中大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，常見(jiàn)個(gè)體一般為1-2kg，最大可達(dá)10kg，具體大小與品種有關(guān)。

鱖魚(yú)喜歡棲息在水體底層，生長(zhǎng)適宜水溫為23-28℃，攝食水溫為5-32℃，主要以小魚(yú)小蝦、蝌蚪、幼蛙、泥鰍等為食，繁殖期為4-8月份。

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一、魚(yú)種定義

1、鱖魚(yú)是名貴淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)種，別稱(chēng)桂魚(yú)、季花魚(yú)、花鯽魚(yú)、鰲花魚(yú)等，在生物學(xué)分類(lèi)上屬于動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門(mén)、硬骨魚(yú)綱、鱸形目、鮨科、鱖屬淡水魚(yú)類(lèi)，除青藏高原外全國(guó)各地均有分布。

2、因張志和的“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥”而家喻戶曉，具有極高的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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二、個(gè)體論述

1、鱖魚(yú)常見(jiàn)個(gè)體1-2千克，最大個(gè)體可達(dá)10千克。鱖魚(yú)是中大型淡水魚(yú)類(lèi)，常見(jiàn)個(gè)體一般1-2千克，最大個(gè)體可達(dá)10千克。

2、但品種不同鱖魚(yú)的個(gè)體大小也不同，例如大眼鱖常見(jiàn)個(gè)體通常300-500克、最大個(gè)體可達(dá)2.5千克以上，斑鱖常見(jiàn)個(gè)體一般2.0-2.5千克、最大個(gè)體可達(dá)30千克以上。

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三、生活習(xí)性

1、環(huán)境：鱖魚(yú)是底棲性魚(yú)類(lèi)，喜棲息在江河、湖泊、水庫(kù)等水草茂盛且較潔凈的水體底層，最適水溫23-28℃，攝食水溫5-32℃，生存水溫0-36℃，水溫低于7℃潛入深水越冬。

2、食性：鱖魚(yú)是肉食性魚(yú)類(lèi)，魚(yú)苗階段主要捕食其他魚(yú)類(lèi)的魚(yú)苗，體長(zhǎng)到20厘米時(shí)主要捕食小魚(yú)、蝦類(lèi)、蝌蚪、幼蛙等，體長(zhǎng)到25厘米以上時(shí)主要捕食鯽魚(yú)、白條魚(yú)、泥鰍等魚(yú)類(lèi)。

3、繁殖：鱖魚(yú)是卵生型魚(yú)類(lèi)，雄魚(yú)1-2齡、雌魚(yú)2-3齡性成熟，繁殖期4-8月，雌魚(yú)最大懷卵量可達(dá)50萬(wàn)粒以上，產(chǎn)卵時(shí)親魚(yú)成對(duì)的在水面游動(dòng)追逐，然后在水體下層產(chǎn)卵、排精。

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四、代表魚(yú)種

1、鱖魚(yú)：鱖魚(yú)是鱖屬指名物種，別稱(chēng)桂魚(yú)、季花魚(yú)、鰲花魚(yú)等，除青藏高原外各地均有分布，尤以長(zhǎng)江、珠江、松花江等地最常見(jiàn)。

2、暗鱖：暗鱖是常見(jiàn)的一種鱖魚(yú)，別稱(chēng)石板鱖、茶葉片、梧不卷等，主產(chǎn)于長(zhǎng)江、珠江、閩江等水系，體側(cè)深暗灰色，背部灰黑色。

3、斑鱖：斑鱖是常見(jiàn)的一種鱖魚(yú)，別稱(chēng)西江斑鱖，廣泛分布于云南、四川、湖南、廣西、江蘇等地，遼河、鴨綠江等水系也有分布。

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4、波紋鱖：波紋鱖是常見(jiàn)的一種鱖魚(yú)，別稱(chēng)癩頭桂、鐵鱖魚(yú)等，主要分布在長(zhǎng)江、珠江等水系，多棲息在礫石底質(zhì)或沙灘的水域中。

5、高體鱖：高體鱖是常見(jiàn)的一種鱖魚(yú)，別稱(chēng)高背鱖、駝背鱖等，廣泛分布于長(zhǎng)江及以南各水系，喜棲息在水草繁茂的江河、湖庫(kù)中。

6、長(zhǎng)體鱖：長(zhǎng)體鱖是常見(jiàn)的一種鱖魚(yú)，別稱(chēng)竹筒鱖，主要分布在長(zhǎng)江、珠江、閩江等水系，個(gè)體比較小，數(shù)量不多，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高。

標(biāo)簽： 鱖魚(yú)

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