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黑豬的產(chǎn)地,這十個(gè)地方的黑豬品質(zhì)好

發(fā)布于:2025-10-28 作者:農(nóng)意 閱讀:15

比較有名的黑豬及產(chǎn)地如下:禧福黑豬(分布于山東省平度市)、三門峽雛鷹黑豬(分布于三門峽)、里岔黑豬(分布于山東省膠河流域)、雅南黑豬(分布于川西地區(qū))、皖北黑豬(分布于阜陽(yáng)、亳州、淮北)、萊蕪黑豬(分布于山東濟(jì)南市萊蕪區(qū)及附近)、贛東黑豬(分布于江西南城縣、宜黃縣以及福建浦城,邵武)、徒河黑豬(分布于徒駭河流域)、淮安黑豬(分布于江蘇)、河北黑豬(分布于河北)等。

黑豬的產(chǎn)地,這十個(gè)地方的黑豬品質(zhì)好

一、禧福黑豬

1、禧福生態(tài)黑豬繁育基地,位于山東省平度市。生長(zhǎng)在這里的禧福生態(tài)黑豬吃著豆粕、玉米、瓜蔓、生態(tài)谷物雜糧、骨粉等,圈養(yǎng)與散養(yǎng)結(jié)合,每個(gè)豬圈建有運(yùn)動(dòng)場(chǎng),冬天有鍋爐暖氣,生長(zhǎng)在這里的禧福生態(tài)黑豬都非常健康。

2、禧福生態(tài)黑豬的繁育和養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了全生態(tài)化過程,衛(wèi)生環(huán)保無污染。禧福生態(tài)黑豬被譽(yù)為最健康的豬肉。 禧福生態(tài)黑豬是世界上生長(zhǎng)周期最長(zhǎng)的豬種之一。體型健美瘦長(zhǎng),體質(zhì)健壯結(jié)實(shí),毛色黑亮順滑。

3、具有抗病能力強(qiáng)、耐粗飼料等優(yōu)點(diǎn)。肌肉纖維細(xì)致均勻,質(zhì)地堅(jiān)韌富有彈性;肉色鮮紅圓潤(rùn),大理石紋理清晰,脂肪沉淀比例好,瘦肉嫩滑而不鈍,肥肉香醇而不膩,味道鮮美,口感純正。

4、更富含人體所必需的多種氨基酸和有益成分,PH值適中,膽固醇低,無藥物殘留,有益人體健康。禧福生態(tài)黑豬被譽(yù)為是最好吃的豬肉。

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二、三門峽雛鷹黑豬

1、三門峽雛鷹黑豬的飼養(yǎng)方法不同于常規(guī)圈養(yǎng),其采用輪牧放養(yǎng)的養(yǎng)殖方式,飼喂十個(gè)月以上出欄。在規(guī)定的放牧?xí)r間內(nèi),三門峽雛鷹黑豬到舍外自由覓食。

2、野外拱食,符合豬原始的采食方法,同時(shí),通過黑豬的拱食行為,補(bǔ)充土壤中的礦物質(zhì),增加豬的自身抵抗力,少生??;如此放養(yǎng)條件下養(yǎng)成的豬,肉質(zhì)鮮美、口感佳。

3、同時(shí)通過種養(yǎng)結(jié)合的形式,豬的糞污還可以用來為蔬菜施肥,實(shí)現(xiàn)還田?;貧w了生態(tài),減少了污染。

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三、里岔黑豬

1、里岔黑豬原產(chǎn)地主要分布于山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界得膠河流域。里岔鄉(xiāng)是其中心產(chǎn)區(qū)。里岔黑豬因中心產(chǎn)區(qū)在里岔鎮(zhèn)而得名。

2、養(yǎng)殖歷史悠久,其身腰長(zhǎng),形體高大 ,毛色全黑。1985年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為重點(diǎn)推廣的優(yōu)良地方豬種,已列為國(guó)家一類畜種資源重點(diǎn)保護(hù),也是世界上僅有的肋骨數(shù)較其他豬種多兩枚的獨(dú)特黑豬種。

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四、雅南黑豬

1、雅南黑豬是我國(guó)48個(gè)優(yōu)良地方豬種之一,曾是川西“家家都有的黑毛豬”,在1980年以前達(dá)到養(yǎng)殖高峰,雅南豬被毛為黑色,體型較大,體軀較長(zhǎng)而略顯狹窄,嘴較長(zhǎng),額部皺紋淺;背腰平直,后軀稍傾斜,大腿欠豐滿。

2、通常成年公豬平均體重95.7千克,體長(zhǎng)124.0厘米,體高67.5厘米,成年母豬平均體重74.4千克,體長(zhǎng)118.7厘米,體高62.9厘米。

3、育種場(chǎng)成年豬平均體重達(dá)139千克左右,體高均在70厘米以上。雅南豬對(duì)丘區(qū)農(nóng)村較粗放的飼養(yǎng)有較強(qiáng)的適應(yīng)性。

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五、皖北黑豬

1、皖北黑豬主要分布在阜陽(yáng)、亳州、淮北等地,抗病力強(qiáng)、產(chǎn)仔率高、肉質(zhì)鮮美,已有2000多年歷史。

2、皖北豬具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗逆性和抗病性強(qiáng)、繁殖力高、母性好、胴體及肉品質(zhì)好、耐高溫、高濕和高寒天氣等優(yōu)點(diǎn),但具有生長(zhǎng)速度慢、皮厚、骨粗的缺點(diǎn) 。

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六、萊蕪黑豬

1、萊蕪黑豬屬黃淮海黑豬的典型代表。它的歷史飼養(yǎng)至少 可以追溯到新石器時(shí)代的原始社會(huì)。

2、“萊蕪黑”具有繁殖力高、哺育力強(qiáng)、肉味濃郁香鮮、抗逆性強(qiáng)、雜交優(yōu)勢(shì)明顯等特點(diǎn),被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為重點(diǎn)保護(hù)畜品種資源,農(nóng)業(yè)部列為國(guó)家級(jí)畜品遺傳資源保護(hù)品種,是目前豬肉市場(chǎng)的特色品種。 

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七、贛東黑豬

1、贛東黑豬系盤克夏公豬與當(dāng)?shù)睾谪i雜交形成,主要分布在江西省南城縣,宜黃縣等和福建省的浦城,邵武等縣。

2、贛東黑豬形態(tài)特征頭中等大,面稍長(zhǎng)微凹,耳中等大,前傾下垂。頸短背寬,背腰平直或微凹,臀寬豐滿。四肢較細(xì)且結(jié)實(shí)。

3、武夷黑豬能適應(yīng)武夷山區(qū)潮濕、多霧氣候,具有早熟、脂肪沉積多、皮薄、肉嫩等特點(diǎn)。但產(chǎn)仔數(shù)偏低,生長(zhǎng)較緩慢。

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八、徒河黑豬

1、徒河黑豬以其產(chǎn)地和毛色而得名,歷史上主要分布于橫跨山東境內(nèi)的徒駭河流域,以濟(jì)陽(yáng)縣為中心產(chǎn)區(qū),主要分布于濟(jì)陽(yáng)、齊河、臨邑、商河、惠民等地。

2、徒河黑豬是在以青粗飼料為主的飼養(yǎng)條件下經(jīng)過長(zhǎng)期擇優(yōu)選留的豬種,屬華北型黑豬,經(jīng)專家研究,該豬種具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、肌間脂肪含量高、肉質(zhì)好等特點(diǎn),是中國(guó)本土黑豬中的典型代表和最優(yōu)秀品種。

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九、淮安黑豬

1、淮安黑豬是建國(guó)后江蘇培育的第二個(gè)國(guó)家級(jí)豬種,也是江蘇省第二個(gè)注冊(cè)成功的畜禽地理標(biāo)志。

2、淮安市農(nóng)委經(jīng)過多年探索實(shí)踐,進(jìn)行高起點(diǎn)規(guī)劃建設(shè),導(dǎo)入獨(dú)特的益生菌替代抗生素技術(shù)和生物床飼養(yǎng)模式,達(dá)到無排放、無臭氣、無污染、無藥殘,目前養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)模均居全省第一,年內(nèi)可達(dá)萬(wàn)頭出欄量。

3、“淮安黑豬”這一國(guó)家優(yōu)良品種正逐步成為淮安乃至江蘇畜牧養(yǎng)殖業(yè)的一塊金字招牌。

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十、河北黑豬

1、河北黑豬又名深縣豬,是黃淮海黑豬中的一個(gè)類群,是河北省著名的黑豬品種,亦是唯一的一個(gè)地方豬種。

2、它具有繁殖力高、肉質(zhì)高、耐粗飼、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)良物質(zhì),是不能多得優(yōu)良黑豬品種。

標(biāo)簽: 黑豬

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