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三聚磷酸鈉屬于什么添加劑

發(fā)布于:2025-11-21 作者:農(nóng)意 閱讀:15

三聚磷酸鈉屬于什么添加劑

一、三聚磷酸鈉用途

1、三聚磷酸鈉可用作合成洗滌劑主要助劑、工業(yè)水軟水劑、制革預(yù)鞣劑、染色助劑、有機合成催化劑、醫(yī)藥工業(yè)分散劑和食品添加劑(水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑),其中尤以食品添加劑應(yīng)用最多。

2、三聚磷酸鈉因生成溫度不同分為高溫型(Ⅰ型)和低溫型(Ⅱ型)兩種結(jié)晶態(tài),二者化學(xué)性質(zhì)相同,但鍵長以及鍵角不同,其中高溫型(Ⅰ型)的熱穩(wěn)定性和吸濕性高于低溫型(Ⅱ型)。

三聚磷酸鈉屬于什么添加劑

二、三聚磷酸鈉添加量

1、八寶粥罐頭,肉罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料、茶飲料類,最大使用量為1g/kg。

2、乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,最大使用量為5g/kg。

三聚磷酸鈉屬于什么添加劑

三、三聚磷酸鈉分級

1、優(yōu)級品:五氧化二磷含量在57%及以上,三聚磷酸鈉含量在96%及以上,水不溶物含量在0.1%以下,鐵含量在0.007%及以下,白度在90%及以上。

2、一級品:五氧化二磷含量在56.5%及以上,三聚磷酸鈉含量在90%及以上,水不溶物含量在0.1%以下,鐵含量在0.015%及以下,白度在80%及以上。

三聚磷酸鈉屬于什么添加劑

3、二級品:五氧化二磷含量在55%及以上,三聚磷酸鈉含量在85%及以上,水不溶物含量在0.15%以下,鐵含量在0.03%及以下,白度在70%及以上。

標(biāo)簽: 三聚磷酸鈉

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