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芒種節(jié)氣的來(lái)源,由古代農(nóng)耕文化演變而來(lái)

發(fā)布于:2025-07-30 作者:農(nóng)趣 閱讀:15

芒種,又名“忙種”,是24節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣,夏季的第3個(gè)節(jié)氣,意指"有芒之谷類作物可種",該節(jié)氣過(guò)后再種植農(nóng)作物,成活率越來(lái)越低。

芒種為每年公歷6月5日至7日,氣候特點(diǎn)如下:氣溫明顯升高、降雨量充足、空氣濕度大。

芒種節(jié)氣的來(lái)源,由古代農(nóng)耕文化演變而來(lái)

一、芒種節(jié)氣的來(lái)源

1、芒種,又名“忙種”,是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣,夏季的第三個(gè)節(jié)氣,干支歷午月的起始。斗指巳,太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)75°,于每年公歷6月5-7日交節(jié)。

2、芒種,是"有芒之谷類作物可種"的意思。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界,過(guò)此之后種植成活率就越來(lái)越低,它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。

3、芒種節(jié)氣在農(nóng)耕上有著相當(dāng)重要的意義。農(nóng)歷書(shū)說(shuō):“斗指巳為芒種,此時(shí)可種有芒之谷,過(guò)此即失效,故名芒種也”。意思是講,芒種節(jié)氣適合種植有芒的谷類作物,其也是種植農(nóng)作物時(shí)機(jī)的分界點(diǎn),過(guò)此即失效。

5、民諺“芒種不種,再種無(wú)用”講的就是這個(gè)道理。芒種是一個(gè)耕種忙碌的節(jié)氣,民間也稱其為“忙種”,這個(gè)時(shí)節(jié),正是南方種稻與北方收麥的時(shí)候。

芒種節(jié)氣的來(lái)源,由古代農(nóng)耕文化演變而來(lái)

二、芒種節(jié)氣吃哪些傳統(tǒng)食物

1、吃雞蛋

芒種節(jié)氣有吃雞蛋的習(xí)俗,寓意家庭生活圓滿。雞蛋是一種物美價(jià)廉的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2、吃黃瓜

芒種時(shí)節(jié)正是黃瓜的成熟期,這時(shí)的黃瓜水分多,口感脆嫩,可以補(bǔ)充身體的水分。把黃瓜和蒜泥配合一起涼拌,還可以增強(qiáng)食欲。

3、君踏菜

芒種節(jié)氣有吃君踏菜的習(xí)慣,君踏菜是芒種節(jié)氣的時(shí)令蔬菜,民間稱吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子。

芒種節(jié)氣的來(lái)源,由古代農(nóng)耕文化演變而來(lái)

4、青梅

五、六月份左右是梅子成熟的季節(jié),古代三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。新鮮梅子味道酸澀,難以直接入口,需把青梅煮成青梅酒。

5、喝茶

在南方有些地區(qū),芒種有喝茶的習(xí)俗,由于茶葉具有酚物質(zhì),可以緩解身體疲勞,不飲芒種茶,夏天是比較沒(méi)精神的。

6、吃鯉魚(yú)

夏天的鯉魚(yú)正值產(chǎn)卵季,此時(shí)的鯉魚(yú)身體肥碩,味道很鮮美。夏季氣候悶熱潮濕,可以多喝些鯉魚(yú)湯。

芒種節(jié)氣的來(lái)源,由古代農(nóng)耕文化演變而來(lái)

三、芒種的習(xí)俗活動(dòng)

1、舉行安苗祭祀活動(dòng)

(1)每到芒種時(shí)節(jié),大家種完水稻,為了祈求秋天有個(gè)好的收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。

(2)家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等等形狀,然后用蔬菜汁染上不同的顏色,作為祭祀的供品,祈求五谷豐登、村民平安。

2、舉行祭祀花神儀式

(1)芒種時(shí)節(jié)百花開(kāi)始凋殘、零落,民間非常多在芒種日舉行祭祀花神的儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。

(2)有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上,也有的將落地的花瓣重新貼在樹(shù)體上,意謂它永不凋謝。

芒種節(jié)氣的來(lái)源,由古代農(nóng)耕文化演變而來(lái)

3、打泥巴仗節(jié)

(1)貴州東南部一帶的侗族青年男女們,每年芒種的前后都要舉行打泥巴仗節(jié)。

(2)當(dāng)天,新婚夫婦會(huì)由要好的男女青年陪同,集體進(jìn)行插秧活動(dòng),邊插秧邊打鬧,并且互相扔泥巴。

(3)等活動(dòng)結(jié)束后,就檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

4、安苗儀式

(1)當(dāng)然,芒種作為農(nóng)業(yè)節(jié)氣,自然也與其他節(jié)氣一樣,有著與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的習(xí)俗。從唐朝開(kāi)始,百姓們逐漸自發(fā)組織起名為“安苗儀式”的活動(dòng),以祈求風(fēng)調(diào)雨順、稻谷豐收,這一習(xí)俗到清朝道光年間時(shí)達(dá)到鼎盛。

(2)在芒種當(dāng)天,村中各家族長(zhǎng)推舉數(shù)名德高望重的長(zhǎng)輩負(fù)責(zé)吉時(shí)選定,每家居民都用新收割的小麥磨粉和面,然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形狀,再用蔬菜汁染上顏色,裝在竹籮中作為供品,集中在村社前舉行儀式,再相互交換面餅食用。

(3)隨著現(xiàn)代宗族觀念日益淡薄,這一習(xí)俗也基本消亡。

標(biāo)簽: 節(jié)氣

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