日本東京郊區(qū)農(nóng)民與市內(nèi)超級(jí)市場(chǎng)聯(lián)營(yíng)，開辦了“果樹當(dāng)年產(chǎn)權(quán)預(yù)售”活動(dòng)。如一棵蘋果樹叫價(jià)2500日元，該樹當(dāng)年產(chǎn)量的所有權(quán)即歸買主，買主可隨時(shí)去果園采摘蘋果。如果買主不愿下鄉(xiāng)，果農(nóng)們也可將蘋果摘下包裝好，送貨上門，但買主要另付勞務(wù)費(fèi)和運(yùn)輸費(fèi)。當(dāng)然，果農(nóng)要保證水果的產(chǎn)量和質(zhì)量。
所謂“工藝鮮花”，就是一改以往的鮮花銷售方式，根據(jù)各種特殊需求，將花卉梳妝打扮一番，使之更富有個(gè)性美。其技術(shù)包括增香換味、顏色變化，也可以飾以絲綢、緞帶等，用特制的籃子、禮品箱包裝。日本人非常重視花卉的質(zhì)量和個(gè)性，如果喜歡的話，即使價(jià)格高也有很多人購買，這使花農(nóng)及鮮花專營(yíng)戶、加工者收獲不小。
顧客可在雞鴨幼齡期購買下雞鴨的所有權(quán)，然后讓禽農(nóng)們替其飼養(yǎng)，待家禽生長(zhǎng)成熟育肥后，由禽農(nóng)宰殺、洗凈，并送至顧客家中。這樣既方便了顧客，禽農(nóng)又為自己飼養(yǎng)的雞鴨從小就找到了買主，當(dāng)然不愁銷不出去了。
在日本各地商場(chǎng)和書店均有“瓜果書”出售。諸如“番茄書”、“黃瓜書”、“茄子書”等應(yīng)有盡有。農(nóng)村創(chuàng)業(yè)新點(diǎn)子，這些貌似書本的產(chǎn)品表面包裝著防水紙，其內(nèi)塞有石絨、人造肥和種子等。人們購回后按照附贈(zèng)的種植說明書，只要每天澆水，便能長(zhǎng)出手指粗細(xì)的黃瓜、彈丸似的番茄、拳頭大的茄子等。一般情況下，一本“番茄書”經(jīng)培育可長(zhǎng)出150～200個(gè)“迷你果”，一本“黃瓜書”可結(jié)出50～70條“袖珍瓜”……因?yàn)榧^賞性和食用性于一體，菜農(nóng)們也就競(jìng)相出售，以增加收入。
1、開開店選址及裝潢：開鮮釀啤酒屋必須選擇好店址，位置宜選在繁華地段或客流量大的車站、碼頭等地方，門面不需要太大，有三四間房便可以了。為了更好地突出“現(xiàn)場(chǎng)鮮釀”，在啤酒屋的內(nèi)外裝潢上需要花一些心思，一定要有特色。
2、資金投入和利益：開設(shè)鮮啤酒屋，資金需要4萬元左右，2萬元用于購買設(shè)備和必需品，1.7萬元用于房租、服務(wù)員工資和店鋪裝飾費(fèi)用，0.3萬元用于營(yíng)業(yè)執(zhí)照和前期宣傳等。
3、利潤(rùn)：生啤酒1扎的成本一般在1元左右，銷售價(jià)格在2~3元，每天銷售300扎計(jì)算，日收入在600元以上。除了成本費(fèi)用等，純利潤(rùn)達(dá)到200元以上，月收入也相當(dāng)大。這樣，所有的投資不到一年就可以收回，并略有盈余。
4、營(yíng)銷建議：開鮮釀啤酒屋要做好前期宣傳工作，可以通過散發(fā)宣傳單和讓人們免費(fèi)品嘗現(xiàn)場(chǎng)鮮釀的啤酒，來打出鮮釀啤酒屋的品牌。啤酒屋開起來之后，為了能更好地吸引顧客，可以搞一些優(yōu)惠活動(dòng)，如享用啤酒5～10扎者可每扎價(jià)格優(yōu)惠5％～10％。特別是在一些節(jié)日里要搞一些促銷活動(dòng)，可以發(fā)放優(yōu)惠卡實(shí)行“會(huì)員制”消費(fèi)，抓住更多的顧客。當(dāng)然鮮釀啤酒屋在經(jīng)營(yíng)啤酒的同時(shí)，也可經(jīng)營(yíng)如小菜、面包、點(diǎn)心、飲料等，增加收入。
1、送奶下鄉(xiāng)：隨著生活水平的提高，農(nóng)民越來越注重飲食營(yíng)養(yǎng)，早上喝一杯牛奶以成為習(xí)慣，乳品公司送奶下鄉(xiāng)，成本過高難以長(zhǎng)期運(yùn)行，組成小隊(duì)下鄉(xiāng)送奶，可以大大降低營(yíng)銷成本。
2、開通蔬菜專車：開通連接菜園和市場(chǎng)的蔬菜專車，可以解決銷售蔬菜的勞動(dòng)強(qiáng)度，緊密結(jié)合菜園和市場(chǎng)供需。如果開通送菜專車，更能滿足主婦們烹飪時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)和美味的需求。
標(biāo)簽： 農(nóng)村創(chuàng)業(yè)
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