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大暑節(jié)氣有哪些習俗?不同省份都有什么習俗

發(fā)布于:2025-09-03 作者:農(nóng)舍溫馨 閱讀:15

大暑節(jié)氣有哪些習俗?不同省份都有什么習俗

一、浙江

大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有數(shù)百年的歷史。“大暑船”是完全根據(jù)舊的三桅帆船縮小比例建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內(nèi)裝有各種祭品。活動開始后,50多名漁民輪流舉起“大暑船”在街上行進,鼓號喧鬧,鞭炮齊鳴,街道兩側(cè)站著祈福者。“大暑船”最終被運送到碼頭,進行了一系列的祈福儀式。之后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,在海上點燃,浮沉,祝福人們五谷豐登,生活安康。臺州椒江人也有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風俗,姜汁可以去除體內(nèi)的濕氣,姜汁調(diào)蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,也可以補陽。

二、廣東

廣東有大暑吃仙草的習俗。仙草又稱涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑效果,被稱為“仙草”。莖葉曬干后,可以做燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是消暑的甜食。本身也可以入藥。民諺“六月大暑吃仙草,活如神仙不會老”。燒仙草是臺灣很有名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和味道與粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏相似,都具有清熱解毒的效果。

三、臺灣

大暑節(jié)臺灣周圍的海域大多充滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗,彰化海域有黃鰭鯛等。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節(jié)的鳳梨最好吃。另外,6月15日是“半年節(jié)”,因為農(nóng)歷6月15日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會一起去吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓的,多煮成甜食來品嘗,象征著團圓和甜蜜。

四、福建

過大暑講究吃荔枝。大暑,按照福建莆田的習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫“過大暑”。民間據(jù)說大暑這天吃荔枝,營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。是日,荔枝價格再高,市民仍然還是熱買。據(jù)說大暑節(jié)氣是大熱天,荔枝又屬于熱性的食物,莆田民間為什么有這個習俗呢?據(jù)醫(yī)家介紹,大暑節(jié)氣是梅雨季節(jié)后不久的月份,這個時候雖然很熱,但暑主陰,人體容易受到炎熱、濕氣、邪氣的侵襲,甚至發(fā)病,而吃這些食物可以提高身體的抗病能力,消除炎熱、濕氣。同時荔枝含有多種葡萄糖和維生素,營養(yǎng)價值豐富,吃鮮荔枝可以滋養(yǎng)身體。

五、山東

山東南部地區(qū)有大暑來臨的日子“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,很多市民在炎熱的日子去了當?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習慣與當?shù)剞r(nóng)事、氣候有關(guān)。營養(yǎng)學家對此有過深入研究,認為羊肉在伏天吃營養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚子里,必然全身出汗,這汗可以帶走五臟積熱,同時排出體內(nèi)毒素,對健康有益。

標簽: 大暑節(jié)氣

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