腰果因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格并不便宜，每斤的價(jià)格接近百元，受品牌、包裝、購(gòu)買渠道、大小、質(zhì)量等因素的影響，價(jià)格有所差異。
近期腰果的價(jià)格穩(wěn)中有升，上升原因也有很多，主要有以下幾點(diǎn)：
第一，腰果種植條件嚴(yán)格，種植的范圍較小，產(chǎn)量較少，腰果獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境，造就了一棵腰果樹不會(huì)結(jié)出很多的腰果，目前的市場(chǎng)情況是供不應(yīng)求。
第二，腰果一般是加工后在市場(chǎng)上銷售，加工流程復(fù)雜，成本較高。
第三，部分腰果從外地進(jìn)口，運(yùn)費(fèi)比較高，售賣價(jià)格自然也就高了。
1、腰果又叫做雞腰果、介壽果、槚如樹，是一種日常生活中常見的堅(jiān)果類，既可以作為零食，也可以當(dāng)做菜品，還可以入藥。腰果非常脆嫩，富含很多維生素、鐵、鈣等。腰果所含蛋白質(zhì)比谷物類多。
2、腰果的果肉形成主要是來源于花托，形狀較多，有扁菱形、陀螺形、卵圓形等，常見顏色有黃綠色、橙色等。腰果的熱量非常高，生吃的話有汁液，一般我們吃的是炮制烘干的，吃起來爽脆。
腰果一次吃得太多，或者本身對(duì)腰果過敏的人，吃多了是會(huì)過敏的。過敏癥狀有嘴巴紅腫、咽部疼痛、打噴嚏、頭暈等，情況嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)過敏性休克或者因?yàn)楹聿克[導(dǎo)致窒息，如果送醫(yī)不及時(shí)，可能會(huì)危機(jī)生命。
標(biāo)簽： 腰果
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